নিউইয়র্ক স্টেট ডিপার্টমেন্ট অব হেলথ দীর্ঘ ৫০ বছর পর হাডসন নদী থেকে ধরা মাছ খাওয়ার বিষয়ে নতুন নির্দেশনা জারি করেছে। নতুন এই গাইডলাইনে বলা হয়েছে, এখন থেকে সাধারণ মানুষ হাডসন নদীর নিম্নাঞ্চল থেকে ধরা নির্দিষ্ট কিছু মাছ খেতে পারবেন।
নতুন নির্দেশনা অনুযায়ী, রিপ ভ্যান উইঙ্কল ব্রিজ (ক্যাটস্কিল) থেকে ম্যানহাটনের দক্ষিণ প্রান্ত পর্যন্ত বিস্তৃত নিম্ন হাডসন অঞ্চলে ধরা মাছ খাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছে। স্বাস্থ্য বিভাগের একজন শীর্ষ মাছ বিশেষজ্ঞ অড্রে ভ্যান জেনেখটেন জানান, “প্রথমবারের মতো এখন পরিবারের সবাই হাডসন নদীর কিছু মাছ খেতে পারবে।”
এই সিদ্ধান্তের পেছনে মূল কারণ হিসেবে উল্লেখ করা হয়েছে পানিতে ও মাছের শরীরে বিষাক্ত রাসায়নিক পিসিবি'র মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমে আসা। এই হ্রাসের ফলে এখন কিছু মাছ নিরাপদ হিসেবে বিবেচিত হচ্ছে।
নতুন গাইডলাইনে বলা হয়েছে, সাধারণ মানুষ প্রতি মাসে সর্বোচ্চ চারটি সীফুড মিল হাডসন নদীর নিম্নাঞ্চল থেকে গ্রহণ করতে পারবেন। তবে সব ধরনের মাছ খাওয়ার অনুমতি নেই। স্বাস্থ্য কর্মকর্তারা বিশেষভাবে স্ট্রাইপড বাস মাছ খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন, কিন্তু কার্প বা স্মলমাউথ বাস খাওয়া নিরুৎসাহিত করা হয়েছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, মাছের চামড়া ও চর্বি সরিয়ে ফেললে শরীরে থাকা পিসিবি-এর প্রভাব প্রায় ৫০ শতাংশ পর্যন্ত কমানো সম্ভব।
দীর্ঘদিন ধরে হাডসন নদীর মাছ খাওয়ার ওপর সতর্কতা ছিল। অতীতে দূষণের কারণে মাছের মধ্যে উচ্চমাত্রার বিষাক্ত উপাদান পাওয়া যেত। নতুন এই সিদ্ধান্তকে পরিবেশগত উন্নতির একটি ইতিবাচক অগ্রগতি হিসেবে দেখা হচ্ছে, যা নদীর পানির মান উন্নত হওয়ার ইঙ্গিত দেয়।
নিউইয়র্ক থেকে আরো পড়ুন
এ সম্পর্কিত আরো পড়ুন
সর্বশেষ
