কমিউনিটি অপ:এড- আমি শীঘ্রই নিউইয়র্ক সিটির রাস্তায় আপনাদের সাথে ডাইনিং করতে উপস্থিত হবো- এরিক অ্যাডামস্

নিউইয়র্কবাসী এখন আউটডোর ডাইনিং-এ আনন্দ ও স্বাচ্ছন্দ্য নিয়ে তাদের পছন্দের খাবার খেতে পারবেন। গত সপ্তাহে এটি অফিসিয়াল করা হয়েছে। পাঁচটি বরোতে আউটডোর ডাইনিং আনার জন্য একটি নতুন বিলে স্বাক্ষর করেছেন বলে জানান, সিটি মেয়র অ্যারিক অ্যাডামস্। সোমবার ২১শে আগস্ট কমিউনিটি অপ-এড এ অ্যাডামস্ বলেন, 'ডাইনিং আউট NYC'-হবে দেশের সবচেয়ে বড় আউটডোর ডাইনিং প্রোগ্রাম যা নিউ ইয়র্ক সিটির সামনের রাস্তাগুলিকে আকার দেবে। এটি আমাদের ছোট ব্যবসার উন্নতি সাধন করবে, আমাদের আশেপাশে অর্থ ব্যয় করতে দর্শক এবং বাসিন্দাদের একত্রে পেতে এবং কর্মজীবী-শ্রেণির নিউ ইয়র্কবাসীদের জন্য ভাল চাকরি পেতে সাহায্য করবে। 

মেয়র অ্যাডামস্ বলেন, মহামারীর আগে আউটডোর ডাইনিং মূলত ম্যানহাটনে সীমাবদ্ধ ছিল এবং শুধুমাত্র ফুটপাতে অনুমোদিত ছিল। সেই সাথে আউটডোর ডাইনিং-এর জন্য সিটি রেস্টুরেন্ট মালিকদের কাছে হাজার হাজার ডলার ফি চার্জ করেছে। এই মালিকদের মধ্যে অনেক ছোট ব্যবসার মালিকও ছিল। মহামারী শুরু হলে, আউটডোর ডাইনিং সাময়িকভাবে শহরের প্রতিটি বরোতে প্রসারিত করা হয়েছিল যা রাস্তার জায়গাগুলোকে ব্যবহার করেছিল। 

অ্যাডামস্ বলেন, আউটডোর ডাইনিং আমাদের বিশ্ব-বিখ্যাত রেস্তোরাঁগুলিকে মহামারীর মাধ্যমে বাঁচিয়ে রাখার পাশাপাশি আশেপাশের এলাকাগুলিকেও প্রাণবন্ত রেখেছিল এবং সেই সাথে আউটডোর ডাইনিং ১ লাখ কর্মসংস্থানে দিয়েছিল। 'ডাইনিংআউট NYC'-এর সাথে, আমরা বাইরের ডাইনিং তৈরি করছি। এখন নিউইয়র্কবাসীদের আউটডোর ডাইনিংয়ের জন্য শহর ছেড়ে যেতে হবে না; তারা নিউইয়র্ক সিটির রেস্তোরাঁগুলিকে আউটডোরে প্রসারিত করে  বাইরের তাজা বাতাস উপভোগ করতে সক্ষম হবে।

অ্যাডামস্ বলেন, আমি নিউ ইয়র্কবাসীদের জানাতে চাই যে, আমরা আউটডোর ডাইনিং সম্পর্কে আপনাদের উদ্বেগ সম্পর্কে অবগত। আমরা দেখেছি, পরিত্যক্ত ডাইনিং শেডে ইঁদুরের প্রভাব যা আমাদের শহরের সৌন্দর্যকে বিঘ্নিত কয়েছিল। এই কারণেই গত বছরে, আমরা ৪৩০টির বেশি পরিত্যক্ত শেড সরিয়ে দিয়েছি— এমনকি একটিকে ভেঙে ফেলার জন্য আমি একটি স্লেজহ্যামার নিয়েছি। 'ডাইনিং আউট NYC'-তে আউটডোর ডাইনিং এর জন্য নির্দিষ্ট পরিচ্ছন্নতার নির্দেশিকা থাকবে। এটি বছরের আটটি উষ্ণতম মাসে রাস্তাঘাটে খাবারের অনুমতি দেবে, যা আমাদের রাস্তা পরিস্কার রাখতে, ইঁদুরের নিধনে এবং শীতকালে পরিত্যক্ত শেড থেকে শহরবাসীদের নিরাপদ রাখবে।

এইভাবে আউটডোর ডাইনিং এর সঠিক ব্যবহারে শ্রমজীবী ​​নিউ ইয়র্কবাসীদের জন্য চাকরির সন্ধান সহ ছোট ব্যবসার পাশে দাঁড়াবেন বলে জানান, মেয়র অ্যাডামস্। তিনি যুক্ত করেন, আমাদের প্রশাসন প্রতিটি রেস্তোরাঁর সাথে কাজ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ যাতে তাদের এই প্রোগ্রামের সুবিধা নেওয়ার জন্য প্রয়োজনীয় সহায়তা দেওয়া যায়।

মেয়র এরিক অ্যাডামস্ বলেন, আপনার রান্নাঘরে যেমন সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে সবাইকে মিলে একসঙ্গে কাজ করতে হয়, তেমনি ঐতিহাসিক পরিবর্তন আনতে আমাদের সকলকে একসঙ্গে কাজ করতে হবে। আমি সমস্ত রেস্তোরাঁর মালিক, কর্মী, ডিনার এবং সম্প্রদায়কে ধন্যবাদ জানাতে চাই যারা এই প্রোগ্রামটি সম্ভব করেছে৷ আমি শীঘ্রই নিউ ইয়র্ক সিটির রাস্তায় আপনাদের সাথে ডাইনিং করার জন্য উপস্থিত হবো।