রিভিভিফাই এবং ডায়াবেটিস-৩

গত দুইপর্বে প্রথম আলো বেশ গুরুত্বপূর্ণভাবে ডায়বেটিস সম্পর্কে মানুষকে জানাতে সক্ষম হয়েছে। এবার আরও কিছু তথ্য জানব যা ডায়বেটিস রোগীরা এই রোগটা সম্পর্কে বুঝতে পারবে এবং "রিভিভিফাই" নিয়মিত খাওয়া যে কতটা  দরকার, তাও নিজেরা বুঝতে সক্ষম হবেন।

 

রিভিভিফাই-আবিস্কারক বিজ্ঞানী লিয়াকত হোসেনের মতে, "আমরা যদি ডায়াবেটিস এর কারণ ও অসুবিধাগুলো ঠিক মতো বুঝতে পারি, তবে রোগটাকে আয়ত্বে আনতে অনেক সুবিধা হবে।" তিনি বলেন, এতদিন আমরা জানতাম রক্তে সুগার বাড়ার জন্য শুধু Pancreas দায়ী। এখন আমরা বুঝতে পারলাম যে, Pancreas ছাড়াও আরও বিভিন্ন Organs যেমন-লিভার, কিডনি এবং ব্রেইন এসবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

 

আমাদের সাপ্লিমেন্ট ফ্যাক্টস সমন্ধে, ডায়বেটিস ওষুধ সম্পর্কে এবং সুগারের ঠিকমতো ব্যবহারের জন্য কিছুটা জ্ঞান থাকা প্রয়োজন। যেমন ধরুন, রিভিভিফাই সাপ্লিমেন্টের গায়ে লেখা আছে -সুগার ৮ গ্রাম। অনেকে মনে করেন প্রতিটি Pouch-তে ৮ গ্রাম সুগার আছে, কাজেই এটা খাওয়া যাবে না। ডাক্তাররাও বলেছেন যে, কোনো জায়গায় 'সুগার' লেখা থাকলে তা খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে, বিশেষ করে ডায়বেটিস রোগীদের জন্য। আসলে বিষয়টা হচ্ছে সুস্থ থাকার ক্ষেত্রে এটা সম্পূর্ণ সত্য নয়। বরং আপনি "রিভিভিফাই" খেলে আপনার ডায়বেটিস কমাতে সাহায্য করবে। কেননা রিভিভিফাইয়ে কিছুটা সুগার এসেছে বিভিন্ন ফলের রস থেকে এবং কিছু আসছে খাবার যোগ্য ফাইবার (Dietary Fiber) থেকে।

 

আমাদের সবার মনে রাখা প্রয়োজন, খাবার যোগ্য ফাইবার হলো বহু গুরুত্বপূর্ণভাবে জড়িত সুগার মেটাবলিজম। এটার উপকারিতা হলো, এটা পাকস্থলীতে শোষণ হয় না, বরং এটা Colon এর Microbes গুলোর প্রধান খাওয়া এবং এগুলো অনেক কিছু উৎপাদন করে যা শরীরের সুস্থতার জন্য খুব উপকারি। যেমন-বিভিন্ন ভিটামিন, শর্ট চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড ইত্যাদি।

 

এখন ডায়বেটিস ওষুধ সম্পর্কে একটু ধারণা থাকা আমাদের জরুরি। ইনসুলিন ছাড়া কিছু ওষুধ আছে যা ডাক্তাররা নিয়মিত খেতে বলেন। তার ভেতর এক গ্রুপ (Group)আছে যা লিভার যেন সব সময় গ্লুকোজ উৎপাদন করতে না পারে তার জন্য একটা এনজাইমকে ব্লক করে দেয়। আরেক গ্রুপ আছে যা Pancreas Beta এর স্বাভাবিক কাজকে ATP Channel ব্লক করে কোষের বাহিরের পর্দা (Membrane) এর ওপর চাপ সৃষ্টি করে ক্যালসিয়ামকে সেল এর ভেতরে ঢুকিয়ে ইনসুলিনকে বের করে দেয়। এটা কোষের স্বাভাবিক কাজকে অনুসরণ না করার ফলে কোষ আস্তে আস্তে তার স্বাভাবিক কাজের ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে এবং দিন দিন আরও বেশি ওষুধের প্রয়োজন হয়। আরেকটা গ্রুপ, কিডনিতে সুগার শোষণের (Kidney Sugar Re absorption ) ক্ষমতাকে ব্লক করে ইউরিনের সাথে সুগারকে বের করে দেয়।

 

দেখা যাচ্ছে সব ওষুধ সুগার যাতে না বাড়তে পারে তার ব্যবস্থা করে। কোনো কোনো ওষুধ শরীরের কোষগুলো কিভাবে সুগার ঠিকমতো ব্যবহার করে কোষকে শক্তিদান করবে, তার চেষ্টা করছেনা। অথচ রিভিভিফাই’র প্রথম কাজ হলো কোষগুলোকে শক্তিশালী করে তোলা।

 

আজকাল অনেক বিজ্ঞানীরা মনে করেন, ইনসুলিন রেসিস্টেন্স ( insulin resistance) ডায়বেটিস প্রধান কারণ। আমরা জানি ইনসুলিন প্রোডাকশন বা ইনসুলিন রেসিস্টেন্স (insulin resistance) সবই কোষের কার্যকারিতার ভেতর পড়ে। ইনসুলিন রিসেপ্টর (receptor) কোষের বাহিরের পর্দার (Membrane) ওপর থাকে। ইনসুলিন রিসেপ্টর হলে সুগারটা ঠিকমতো ঢুকতে পারে না, তার মানে কোষের পর্দা (Membrane) তে কোনো অসুবিধা আছে, যা Oxidative Stress এর কারণে হতে পারে। রিভিভিফাই-এই অসুবিধাকে সহজে কমিয়ে আনতে পারে এবং কোষের ঠিক মতো কার্যকরিতা বা সুস্থতা বজায় রাখতে সক্ষম হয়।

 

আমরা জানি, ডায়বেটিক রোগের প্রধান কারণ ঠিকমতো কোষে গ্লোকোজ ব্যবহার না হওয়া এবং কোষ ঠিকমতো ATP বানাতে ব্যর্থ হয়। তাতে কোষগুলোর শক্তি দিন দিন কমতে থাকে। যদি ডায়বেটিস রোগী আস্তে আস্তে দুর্বলতার সম্মুখীন হন তবে তাদের দুর্বলতার কারণে স্বাভাবিক জীবনযাপনে প্রভাব পড়বে।

 

যেহেতু গ্লোকোজ মেটাবলিজম ঠিকমতো হয় না, এতে রোগ প্রতিরোধ কোষগুলো (Immunity cell) ঠিকমতো কাজ করতে পারেনা। যার ফলে ডায়বেটিস রোগীদের কোনো রকম ইনজুরি বা কাটলে অথবা ইনফেকশন হলে সহজে কমতে চায় না। এতে Clot বা ব্লকেজের প্রবণতা বেড়ে যায়। তাদের নার্ভ সেলগুলো কার্যক্ষমতা আস্তে আস্তে হারিয়ে ফেলে। তাতে তাদের মস্তিষ্কে বিভিন্ন রোগ শুরু হয় এবং পায়ের আঙ্গুলগুলোতে জ্বালা যন্ত্রনা শুরু হয়। রিভিভিফাই-কোষের সুস্থতা নিয়ে কাজ করে। তাই ডায়বেটিস রোগীদের জন্য রিভিভিফাই একান্ত দরকার।

 

ডায়বেটিস রোগীদের বেলায় অনেক সময় কোষগুলো গ্লুকোজ না পাওয়াতে এটা ফ্যাটি এসিড এবং প্রোটিন থেকে ATP উৎপাদন করে এবং রক্তকে এসিডিক করে ফেলে। এটা খেয়াল না করলে মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

 

অনেকে রিভিভিফাই’র শক্তি মনে করেন ক্যাফেইনের (Caffeine) মতো। ক্যাফেইন (Caffeine ) ATP উৎপাদন করতে কোন রকম সাহায্য করে না। Amazon-এর রিভিভিফাই গ্ৰাহকরা অনেকে মতামত বিভাগে বা কমেন্ট সেকশনে তাদের মত প্রকাশ করতে গিয়ে রিভিভিফাইকে ক্যাফেনের সাথে তুলনা করেছেন। অথচ রিভিভিফাই যে শক্তি উৎপাদন করে, তা এবং ক্যাফেইন (Caffeine) খেলে যে সতেজতা আসে, তা কিন্তু এক নয়। রিভিভিফাই-প্রতিটি কোষকে পুনরজ্জীবিত করে। ক্যাফেইন (Caffeine) কোষের কোনো কাজেই আসে না। এতে বোঝা যায়, অনেকেরই কোষের শক্তি বা এনার্জি ATP সমন্ধে ধারণা খুব কম।

 

রিভিভিফাই-শরীরের সব কোষকে শক্তিশালী করার ব্যবস্থা রাখে যা ডায়বেটিস রোগীদের জন্য অনেক উপকারী এবং এটি সুস্থ জীবনযাপনের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। বিজ্ঞানীরা ডায়বেটিসকে সম্পূর্ণভাবে আয়ত্বে আনার পথ আবিষ্কার করেছেন। এর ভেতর Functional Oligosaccharide একটি পথ। এটা Molecule, পাকস্থলীতে শোষণ হয় না। কিন্তু মলাশয়ে (Colon) বিরাট শারীরিক সুস্থতায় ভূমিকা পালন করে এবং ডায়বেটিস রোগীদের অনেক সুবিধাজনক ফল পাওয়া যায়। কোষের প্রদাহ কমানো এবং গাঁট মাইক্রোবিস (Gut Microbes) ঠিকমতো ব্রেইন, লিভারের সংযোগ থাকায় সুগার মেটাবলিজিম স্বাভাবিকতা নিয়ে আসে। এই নতুন আবিষ্কার বা পদ্ধতি রিভিভিফা‘র একটা অংশ। রিভিভিফাই-প্রথম থেকে এই পথ অনুসরণ করে আসছে।